Ведущая организация |
Название |
Отзыв |
Публикации |
ФГБОУ ДПО "Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий" |
скачать (11.12.2014) |
скачать |
Официальные оппоненты |
Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
Шарова Наталья Юрьевна |
доктор технических наук |
|
05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ |
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок" |
Заведующий лабораторией биотехнологии производства лимонной кислоты |
скачать (11.12.2014) |
скачать |
Савкина Олеся Алексеевна |
кандидат технических наук |
|
05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ |
ФГБНУ "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" |
Заведующий лабораторией заквасочных культур и микробиологических исследований |
скачать (11.12.2014) |
скачать |
|