| Ведущая организация |
| Название |
Отзыв |
Публикации |
| ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный экономический университет" |
скачать
(06.11.2015) |
скачать |
| Официальные оппоненты |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
| Пилипенко Татьяна Владимировна |
кандидат технических наук |
профессор |
05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет" |
профессор кафедры экспертизы потребительских товаров |
скачать
(03.11.2015) |
скачать |
| Глотова Ирина Анатольевна |
доктор технических наук |
доцент |
05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I" |
Заведующий кафедрой технологии переработки животноводческой продукции |
скачать
(03.11.2015) |
скачать |
| |
| Отзывы на автореферат |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
| Горбунова В.В. |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ВПО "Российский государственный педагогический университет им.А.И.Герцена" |
доцент кафедры неорганической химии |
скачать
(06.11.2015) |
| Гаврилов Г.Б. |
доктор технических наук |
ГБУ ЯО "Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов" |
директор |
скачать
(06.11.2015) |
| Вебер А.Л. |
Кандидат технических наук |
ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина" |
профессор кафедры "Продуктов питания и пищевой биотехнологии" |
скачать
(03.11.2015) |
| Симакова И.В. |
Кандидат технических наук |
ФГБОУ ВО "Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова" |
заведующий кафедрой "Технологии продуктов питания" |
скачать
(03.11.2015) |
| Глущенко Л.Ф. |
Доктор технических наук |
ФГБОУ ВПО " Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого" |
заведующий кафедрой технологии переработки сельскохозяйственной продукции |
скачать
(03.11.2015) |
| |
