ФПКВК Аспирантура Отдел по работе с ДС
Архив новостей
Все новости
подробнее -->
 
 
 
   Диссертационные советы    Информация о защитах диссертаций     Для защиты диссертации    Присуждение ученых степеней в Университете ИТМО 
 
Защита диссертации: Ефимова Светлана Васильевна
Диссертационный совет: Д 212.227.09
Специальность: 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ, 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Дата размещения диссертации: 11.09.2015
Дата защиты: 25.11.2015
Название диссертации: Разработка технологии применения белковых ингредиентов из остаточных пивных дрожжей при производстве и замораживании хлебобулочных изделий
Файлы:

№ Название Файл Дата
1  Автореферат Скачать 22.09.2015
2  Диссертация Скачать 11.09.2015
3  Заключение диссертационного совета Скачать 01.12.2015
4  Объявление о защите Скачать 22.09.2015
5  Отзыв научного руководителя / консультанта Скачать 22.09.2015
6  Решение о приеме к защите Скачать 22.09.2015
7  Решение о присуждении ученой степени Скачать 26.11.2015
8  Список членов совета, присутствующих на заседании Скачать 26.11.2015
 


Ведущая организация
Название Отзыв Публикации
филиал ФГБНУ НИИХП  скачать
(11.11.2015) 		 скачать 
Официальные оппоненты
Ф.И.О. Ученая степень Ученое звание Специальность Место работы Должность Отзыв Публикации
Румянцева Валентина Владимировна  доктор технических наук  доцент  05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  ФГБОУ ВПО "Государственный университет учебно-научно-производственный комплекс"  профессор кафедры технологии хлебопекарного и макаронного производства  скачать
(10.11.2015) 		 скачать 
Цуранов Олег Алексеевич  кандидат технических наук    05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических продуктов и биологических активных веществ  ФГБОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет"  доцент кафедры  скачать
(10.11.2015) 		 скачать 
 


Отзывы на автореферат
Ф.И.О. Ученая степень Место работы Должность Отзыв
Зотов В.В.     ЗАО "Балаковохлеб"   Генеральный директор  скачать
(10.11.2015) 
Третьяков Н.А.   кандидат технических наук   ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный аграрный университет"   Заведующий кафедрой технологии хранения и переработки сельхозпродукции  скачать
(10.11.2015) 
Елисеева Л.Г.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова"   Заведующий кафедрой товароведения и товарной экспертизы  скачать
(10.11.2015) 
Шахов С.В.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"   профессор кафедры "Машины и аппараты пищевых производств"  скачать
(10.11.2015) 
Богомолов В.В.   кандидат сельскохозяйственных наук   ФГБУ "Ленинградская МВЛ"   начальник отдела безопасности и качества кормов  скачать
(10.11.2015) 
Волкова М.Н.     ООО "Русская еда"   Генеральный директор  скачать
(10.11.2015) 
 



Страница для печати: http://fppo.ifmo.ru/?page1=16&page2=52&page_d=1&page_d2=167047
 

 
Дополнительно
 Отдел по работе с ДС
 Приемные дни
 Сотрудники
 Контакты
 Полезные ссылки
 Группа ВКонтакте
 ИСУ ИТМО + Личный
кабинет
 Официальный портал
Университета ИТМО