| Ведущая организация |
| Название |
Отзыв |
Публикации |
| ФГБОУ ВПО "Новгородский Государственный Университет им. Ярослава Мудрого" |
скачать
(03.11.2015) |
скачать |
| Официальные оппоненты |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
| Мезенова Ольга Яковлевна |
доктор технических наук |
профессор |
15.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБОУ ВПО "Калининградский государственный технический университет" |
заведующий кафедрой пищевой биотехнологии |
скачать
(06.11.2015) |
скачать |
| Машенцева Наталья Геннадьевна |
доктор технических наук |
профессор |
05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ (технические науки) |
ФГБОУ ВПО " Московский государственный университет пищевых производств" |
профессор кафедры Бионанотехнология и биоорганический синтез |
скачать
(03.11.2015) |
скачать |
| |
| Отзывы на автореферат |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
| Прохорчик Игорь Петрович |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ДПО "Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий" |
Заведующий лабораторией |
скачать
(03.11.2015) |
| Вебер А.Л. |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ВПО "Омский государственный Аграрный университет им. П.А. Столыпина |
доцент |
скачать
(03.11.2015) |
| Нилова Л.П. |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет" |
доцент кафедры экспертизы потребительских товаров |
скачать
(06.11.2015) |
| Новинюк Людмила Васильевна |
кандидат технических наук |
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок" |
старший научный сотрудник |
скачать
(03.11.2015) |
| Скворцов Александр Михайлович |
доктор физико-математических наук |
ГБОУ ВПО "Санкт-Петербургская химико-фармацевтическая академия" |
профессор кафедры |
скачать
(03.11.2015) |
| |
