Архив новостей
Все новости
подробнее -->
 
 
 
 
Защита диссертации: Перегудова Дарья Александровна
Диссертационный совет: Д 212.227.09
Специальность: 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки)
Дата размещения диссертации: 10.10.2018
Дата защиты: 26.12.2018
Название диссертации: Разработка ресурсосберегающих технологий холодильного консервирования яблок осенних сортов и продуктов их переработки
Файлы:

Название Файл Дата
1  Автореферат Скачать 19.10.2018
2  Диссертация Скачать 10.10.2018
3  Объявление о защите Скачать 19.10.2018
4  Отзыв научного руководителя / консультанта Скачать 19.10.2018
5  Решение о приеме к защите Скачать 19.10.2018
 


Ведущая организация
Название Отзыв Публикации
ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный аграрный университет"  скачать
(11.12.2018) 
скачать 
Официальные оппоненты
Ф.И.О. Ученая степень Ученое звание Специальность Место работы Должность Отзыв Публикации
Елисеева Людмила Геннадьевна  доктор технических наук  профессор  05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания  ФГБОУ ВО "Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова"  профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы  скачать
(13.12.2018) 
скачать 
Елисеева Светлана Анатольевна  кандидат технических наук    05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки)  ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого"  доцент Высшей школы биотехнологии и пищевых технологий  скачать
(10.12.2018) 
скачать 
 


Отзывы на автореферат
Ф.И.О. Ученая степень Место работы Должность Отзыв
Хамицаева А.С.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Горский государственный аграрный университет"   профессор кафедры "Технология продукции и организация питания"  скачать
(10.12.2018) 
Канарский А.В.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет"   профессор кафедры пищевой биотехнологии  скачать
(07.12.2018) 
Евелева В.В.   кандидат технических наук   ВНИИПД - филиал ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова" РАН   ведущий научный сотрудник  скачать
(09.12.2018) 
Самофалова Л.А.   доктор технических наук   ФГБНУ "Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур"   ведущий научный сотрудник лаборатории физиологии и биохимии  скачать
(19.12.2018) 
 



Страница для печати: http://fppo.ifmo.ru/?page1=16&page2=52&page_d=1&page_d2=168480
 

 
Дополнительно