Архив новостей
Все новости
подробнее -->
 
 
 
 
Защита диссертации: Парахина Ольга Ивановна
Диссертационный совет: Д 212.227.09
Специальность: 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Дата размещения диссертации: 06.10.2015
Дата защиты: 21.12.2015
Название диссертации: Совершенствование технологии и ассортимента безглютенового хлеба с применением растительных ингредиентов и заквашенного полуфабриката
Файлы:

Название Файл Дата
1  Автореферат Скачать 16.10.2015
2  Диссертация Скачать 06.10.2015
3  Заключение диссертационного совета Скачать 24.12.2015
4  Объявление о защите Скачать 16.10.2015
5  Отзыв научного руководителя / консультанта Скачать 16.10.2015
6  Решение о приеме к защите Скачать 16.10.2015
7  Решение о присуждении ученой степени Скачать 22.12.2015
8  Список членов совета, присутствующих на заседании Скачать 22.12.2015
 


Ведущая организация
Название Отзыв Публикации
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт жиров"  скачать
(04.12.2015) 
скачать 
Официальные оппоненты
Ф.И.О. Ученая степень Ученое звание Специальность Место работы Должность Отзыв Публикации
Кузнецова Елена Анатольевна  доктор технических наук  доцент  05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  ФГБОУ ВПО "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс"  Заведующий кафедрой "Химия и биотехнология"  скачать
(07.12.2015) 
скачать 
Барсукова Наталья Валерьевна  кандидат технических наук  доцент  05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания  ФГБОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный торгово-экономичкский университет"  Заведующий кафедрой  скачать
(04.12.2015) 
скачать 
 


Отзывы на автореферат
Ф.И.О. Ученая степень Место работы Должность Отзыв
Машкин Д.В.   Кандидат технических наук   КТ "ООО Штерн Ингредиентс"   технолог менеджер  скачать
(07.12.2015) 
Еникеева И.О     ООО "ГК "Дарница"   главный технолог  скачать
(04.12.2015) 
Прохорчик И.П.   Кандидат технических наук   ФГБОУ ДПО "Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий"   Заведующий лабораторией микробиологии, технологии и биохимии дрозжей  скачать
(04.12.2015) 
Третьяков Н.А.   Кандидат технических наук   ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский аграрный университет"   заведующий кафедрой технологии переработки сельскохозяйственной продукции  скачать
(04.12.2015) 
Новинюк Л.В.   Кандидат технических наук   ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский мнститут пищевых добавок"   старший научный сотрудник  скачать
(04.12.2015) 
 



Страница для печати: http://fppo.ifmo.ru/?page1=16&page2=52&page_d=1&page_d2=168523
 

 
Дополнительно