Архив новостей
Все новости
подробнее -->
 
 
 
 
Защита диссертации: Амирова Элли Р
Диссертационный совет: Д 212.227.09
Специальность: 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ (технические науки)
Дата размещения диссертации: 20.09.2017
Дата защиты: 29.11.2017
Название диссертации: Разработка рецептуры и совершенствование технологии хлеба профилактического назначения с применением ямсовой муки из Dioscorea oppositа
Файлы:

Название Файл Дата
1  Автореферат Скачать 28.09.2017
2  Диссертация Скачать 20.09.2017
3  Заключение диссертационного совета Скачать 30.11.2017
4  Объявление о защите Скачать 28.09.2017
5  Отзыв научного руководителя / консультанта Скачать 20.09.2017
6  Решение о приеме к защите Скачать 28.09.2017
7  Решение о присуждении ученой степени Скачать 30.11.2017
8  Список членов совета, присутствующих на заседании Скачать 30.11.2017
 


Ведущая организация
Название Отзыв Публикации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Калининградский государственный технический университет"  скачать
(15.11.2017) 
скачать 
Официальные оппоненты
Ф.И.О. Ученая степень Ученое звание Специальность Место работы Должность Отзыв Публикации
Шарова Наталья Юрьевна  доктор технических наук    05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ  ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок"  исполняющая обязанности директора  скачать
(15.11.2017) 
скачать 
Парахина Ольга Ивановна  кандидат технических наук    05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ  Федеральное государственное автономное научное учреждение «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности»  руководитель направления научно-прикладных и технологических разработок хлебобулочных изделий на основе ржаной муки  скачать
(15.11.2017) 
скачать 
 


Отзывы на автореферат
Ф.И.О. Ученая степень Место работы Должность Отзыв
Фридман И.А.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургская государственная химико-фармацевтическая академия"   профессор кафедры  скачать
(23.11.2017) 
Соколенко Г.Г.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I"   профессор кафедры биологии и защиты растений  скачать
(15.11.2017) 
Дмитриева Ю.В.   кандидат технических наук   ООО "САФ-НЕВА"   заместитель руководителя технологического отдела по направлению исследований и разработки  скачать
(15.11.2017) 
Колодязная В.А.   кандидат биологических наук   ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургская государственная химико-фармацевтическая академия"   заведующий кафедрой биотехнологии  скачать
(23.11.2017) 
Канарский А.В.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет"   профессор кафедры пищевой биотехнологии  скачать
(15.11.2017) 
Зипаев Д.В.   кандидат технических наук   ФГБОУ ВО "Самарский государственный технический университет"   доцент кафедры "Технология пищевых производств и парфюмерно-косметических продуктов"  скачать
(15.11.2017) 
 



Страница для печати: http://fppo.ifmo.ru/?page1=16&page2=52&page_d=1&page_d2=193307
 

 
Дополнительно