| Ведущая организация |
| Название |
Отзыв |
Публикации |
| ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет" |
скачать
(05.12.2018) |
скачать |
| Официальные оппоненты |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
| Глотова Ирина Анатольевна |
доктор технических наук |
доцент |
05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБОУ ВО "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I" |
профессор кафедры технологии переработки сельскохозяйственной продукции |
скачать
(10.12.2018) |
скачать |
| Гапонова Лилия Валентиновна |
кандидат технических наук |
старший научный сотрудник |
05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт жиров" |
заведующая отделом лечебно-профилактического и детского питания |
скачать
(05.12.2018) |
скачать |
| |
| Отзывы на автореферат |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
| Титова И.М. |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет" |
заведующая кафедрой технологии продуктов питания |
скачать
(10.12.2018) |
| Ламажапова Г.П. |
доктор биологических наук |
ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" |
заведующая кафедрой "Биотехнология" |
скачать
(14.12.2018) |
| Верхотуров В.В. |
доктор биологических наук |
ФГБОУ ВО "Иркутский национальный исследовательский технический университет" |
профессор кафедры химии и пищевой технологии |
скачать
(18.12.2018) |
| Евелева В.В. |
кандидат технических наук |
ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН |
ведущий научный сотрудник |
скачать
(11.12.2018) |
| Гинак А.И. |
доктор химических наук |
ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)" |
профессор кафедры химии и технологии биологически активных веществ |
скачать
(10.12.2018) |
| Гребенюк А.А. |
кандидат технических наук |
ООО "Великоросс" |
главный технолог |
скачать
(10.12.2018) |
| Хабибуллин Р.Э. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет" |
профессор кафедры технологии мясных и молочных продуктов |
скачать
(10.12.2018) |
| |
