| Ведущая организация |
| Название |
Отзыв |
Публикации |
| ФГБОУ ВО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) |
скачать
(25.04.2016) |
скачать |
| Официальные оппоненты |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
| Волкова Татьяна Алексеевна |
кандидат технических наук |
|
05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия" |
заведующий лабораторией комплексного использования вторичного молочного сырья и экологии |
скачать
(25.04.2016) |
скачать |
| Тихомирова Наталья Александровна |
доктор технических наук |
профессор |
05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки) |
ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств" |
профессор кафедры "Технологии и биотехнологии продуктов питания животного происхождения" |
скачать
(25.04.2016) |
скачать |
| |
| Отзывы на автореферат |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
| Зипаев Д.В. |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ВПО "Самарский государственный технический университет" |
доцент кафедры технологии пищевых производств и парфюмерно-косметических продуктов" |
скачать
(25.04.2016) |
| Дубова Е.А. |
кандидат технических наук |
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов |
главный консультант отдела продовольственных ресурсов |
скачать
(25.04.2016) |
| Гаврилов Г.Б. |
доктор технических наук |
ГБУ "Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов" |
директор |
скачать
(25.04.2016) |
| Глущенко Л.Ф. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВПО "Новгородский Государственный Университет им. Ярослава Мудрого" |
заведующий кафедрой "Технология переработки сельскохозяйственной продукции" |
скачать
(25.04.2016) |
| Агаркова Е.Ю. |
кандидат технических наук |
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" |
заведующий лабораторией молочно-белковых концентратов, пищевых добавок и производства продуктов на их основе |
скачать
(25.04.2016) |
| Елисеева С.А. |
кандидат технических наук |
ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого" |
доцент кафедры технологии и организации питания |
скачать
(25.04.2016) |
| Лепилкина О.В. |
доктор технических наук |
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия" |
главный научный сотрудник |
скачать
(25.04.2016) |
| |
