| Ведущая организация |
| Название |
Отзыв |
Публикации |
| Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок - филиал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН" |
скачать
(28.04.2018) |
скачать |
| Официальные оппоненты |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
| Куприна Елена Эдуардовна |
доктор технических наук |
профессор |
05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ |
ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики" |
профессор кафедры технологии мясных, рыбных продуктов и консервирования холодом |
скачать
(28.04.2018) |
скачать |
| Канарская Зося Альбертовна |
кандидат технических наук |
доцент |
05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ |
ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет" |
доцент кафедры пищевой биотехнологии |
скачать
(28.04.2018) |
скачать |
| |
| Отзывы на автореферат |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
| Мячикова Н.И. |
кандидат технических наук |
ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" |
заведующий кафедрой технологии продуктов питания |
скачать
(14.05.2018) |
| Перстнева Е.А. |
кандидат биологических наук |
ООО "Группа "ЛАДОГА" |
главный технолог |
скачать
(14.05.2018) |
| Зипаев Д.В. |
кандидат технических наук |
ФГБОУ ВО "Самарский государственный технический университет" |
доцент кафедры "Технология пищевых производств и биотехнология" |
скачать
(15.05.2018) |
| Симбирцев А.С. |
доктор медицинских наук |
ФГУП "Государственный НИИ особо чистых биопрепаратов" |
научный руководитель |
скачать
(14.05.2018) |
| Куркина Ю.Н. |
кандидат сельскохозяйственных наук |
ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" |
доцент кафедры биотехнологии и микробиологии |
скачать
(14.05.2018) |
| |
