Архив новостей
Все новости
подробнее -->
 
 
 
 
Защита диссертации: Савельев Алексей Петрович
Диссертационный совет: Д 212.227.09
Специальность: 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения диссертации: 25.02.2019
Дата защиты: 15.05.2019
Название диссертации: Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки хлеба, обеспечивающего равномерное распределение температуры по объему печи
Файлы:

Название Файл Дата
1  Автореферат Скачать 07.03.2019
2  Диссертация Скачать 25.02.2019
3  Заключение диссертационного совета Скачать 17.05.2019
4  Объявление о защите Скачать 07.03.2019
5  Отзыв научного руководителя / консультанта Скачать 07.03.2019
6  Решение о приеме к защите Скачать 07.03.2019
7  Решение о присуждении ученой степени Скачать 17.05.2019
8  Список членов совета, присутствующих на заседании Скачать 17.05.2019
 


Ведущая организация
Название Отзыв Публикации
Санкт-Петербургский филиал ФГАНУ "Научный исследовательский институт хлебопекарной промышленности"  скачать
(26.04.2019) 
скачать 
Официальные оппоненты
Ф.И.О. Ученая степень Ученое звание Специальность Место работы Должность Отзыв Публикации
Шахов Сергей Васильевич  доктор технических наук  доцент  05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств  ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"  профессор кафедры "Машины и аппараты пищевых производств"  скачать
(25.04.2019) 
скачать 
Прохорчик Игорь Петрович  кандидат технических наук  доцент  05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств (технические науки)  ФГБОУ ДПО "Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий"  заведующий кафедрой "Пищевая биотехнология"  скачать
(25.04.2019) 
скачать 
 


Отзывы на автореферат
Ф.И.О. Ученая степень Место работы Должность Отзыв
Хлыновский А.М.   кандидат технических наук   ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна"   доцент кафедры "Теплосиловые установки и тепловые двигатели"  скачать
(30.04.2019) 
Бражная И.Э.   кандидат технических наук   ФГБОУ ВО "Мурманский государственный технический университет"   профессор кафедры технологий пищевых производств  скачать
(13.05.2019) 
Деревенко В.В.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"   профессор кафедры "Технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов"  скачать
(29.04.2019) 
Зипаев Д.В.   кандидат технических наук   ФГБОУ ВО "Самарский государственный технический университет"   доцент кафедры "технология пищевых производств и биотехнология"  скачать
(26.04.2019) 
Эрлихман В.Н.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет"   профессор кафедры " Пищевые и холодильные машины"  скачать
(29.04.2019) 
Галимова Л.В.   доктор технических наук   ФГБОУ ВО "Астраханский государственный технический университет"   профессор кафедры "Теплоэнергетика и холодильные машины"  скачать
(29.04.2019) 
 



Страница для печати: http://fppo.ifmo.ru/?page1=16&page2=52&page_d=1&page_d2=262751
 

 
Дополнительно