| Ведущая организация |
| Название |
Отзыв |
Публикации |
| ФГБОУ ВО "Самарский государственный технический университет" |
скачать
(17.05.2019) |
скачать |
| Официальные оппоненты |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Ученое звание |
Специальность |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
Публикации |
| Головинская Оксана Владимировна |
кандидат технических наук |
|
05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ |
ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики" |
доцент факультета пищевых биотехнологий и инженерии |
скачать
(17.05.2019) |
скачать |
| Кузнецова Елена Анатольевна |
доктор технических наук |
доцент |
05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |
ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева" |
Заведующий кафедрой "Промышленной химии и биотехнологии" |
скачать
(14.05.2019) |
скачать |
| |
| Отзывы на автореферат |
| Ф.И.О. |
Ученая степень |
Место работы |
Должность |
Отзыв |
| Хатко З.Н. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВО "Майкопский государственный технологический университет" |
заведующая кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания |
скачать
(16.05.2019) |
| Чугунова О.В. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВО "Уральский государственный экономический университет" |
заведующая кафедрой технологии питания |
скачать
(20.05.2019) |
| Попов В.Г. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет» |
заведующий кафедрой товароведения и технологии продуктов питания |
скачать
(20.05.2019) |
| Леонова С.А. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВО "Башкирский государственный аграрный университет" |
профессор кафедры "Технологии общественного питания и переработки растительного сырья" |
скачать
(20.05.2019) |
| Тамова М.Ю. |
доктор технических наук |
ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет" |
заведующая кафедрой общественного питания и сервиса |
скачать
(20.05.2019) |
| |
